---

Sodong, 25 Februari 2026 - Mahasiswa Fakultas Hospitality dan Pariwisata melaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat di Desa Sodong sebagai bentuk implementasi Tri Dharma Perguruan Tinggi, khususnya dalam bidang pengabdian kepada masyarakat. Kegiatan ini bertujuan untuk mendukung pemberdayaan masyarakat desa melalui peningkatan keterampilan pengolahan produk kuliner inovatif serta pemanfaatan pemasaran digital untuk pengembangan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM).

Kegiatan diawali dengan pengenalan potensi bahan pangan lokal, yaitu singkong, yang merupakan salah satu komoditas yang mudah diperoleh dan memiliki potensi untuk dikembangkan menjadi produk bernilai tambah. Mahasiswa memperkenalkan inovasi pengolahan singkong menjadi cheesecake kukus, sebuah produk dessert modern yang memiliki nilai jual dan daya tarik pasar yang tinggi. Melalui sesi pelatihan praktik langsung, peserta diberikan pemahaman mengenai proses pembuatan, mulai dari persiapan bahan, teknik pengolahan, hingga penyajian produk yang menarik dan berkualitas.

Selain pelatihan pengolahan produk, mahasiswa juga memberikan edukasi mengenai pentingnya pemasaran digital dalam mendukung perkembangan UMKM di era modern. Peserta diperkenalkan pada konsep dasar pemasaran digital, pemanfaatan media sosial sebagai sarana promosi, serta strategi sederhana dalam membangun citra produk agar dapat menjangkau pasar yang lebih luas. Materi ini diharapkan dapat membantu pelaku UMKM desa dalam meningkatkan daya saing dan memperluas peluang usaha.

Masyarakat Desa Sodong menyambut kegiatan ini dengan antusias dan berpartisipasi aktif dalam setiap sesi yang diberikan. Kegiatan ini tidak hanya memberikan pengetahuan dan keterampilan baru, tetapi juga membuka wawasan masyarakat mengenai pentingnya inovasi dan teknologi dalam pengembangan usaha berbasis potensi lokal.

Melalui kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini, diharapkan masyarakat Desa Sodong mampu mengembangkan produk olahan singkong sebagai produk unggulan desa serta memanfaatkan pemasaran digital untuk meningkatkan nilai jual produk. Kegiatan ini juga menjadi wujud nyata kontribusi mahasiswa Fakultas Hospitality dan Pariwisata dalam mendukung pemberdayaan masyarakat dan pengembangan ekonomi lokal secara berkelanjutan.